Tecnologías de Trazabilidad del Aceite de Oliva_Seminario online

Seminario web organizado por el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía.

La mejora continua de la calidad de los alimentos, se ha convertido en uno de los principales objetivos de los-las Ingenieros-as Agrónomos-as. Algo que debemos integrar cada vez más en nuestros procesos de trabajo.

Esta mejora continua de la calidad, requiere contar con sistemas de trazabilidad, que nos permitan conocer y manejar los alimentos en toda la cadena alimentaria

El objetivo de este seminario, es dar a conocer las distintas aplicaciones, públicas y privadas, para que el-la Ingeniero-a Agrónomo-a pueda decidir las que se adaptan mejor al sistema productivo que gestiona.

Se explicarán las principales características de cada una de las aplicaciones, y al final se resolverán las dudas que planteen los asistentes.

24 de noviembre a las 17:00 h.

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