I Congrés de la Tomata Valenciana. El Perelló

I CONGRÉS DE LA TOMATA VALENCIANA:

LA TOMATA VALENCIANA D’EL PERELLÓ.

Fecha: 17 de Maig

Hora: 8.45 h

Lugar: Espai cultural Ajuntament d’El Perelló . Avenida Narciso Monturiol (El Perelló)

PROGRAMA DEL CONGRÉS

8:45-9:00 Inauguració del Congrés.

Vicent Villegas Ríos (President de la Cooperativa Unipro Perelló).

Elena Villegas Escrivà (Gerent de la Cooperativa Unipro Perelló).

Santos Fernández Villegas (President de Fundación Cajamar Comunidad Valenciana).

Andrés Fernández Ferrer (Alcalde d’El Perelló).

Antonio Granell Richart (Professor d’Investigació del CSIC, Coordinador del Projecte TRADITOM).

Salvador Soler Aleixandre (Professor Titular de la Universitat Politècnica de València).

9:00 – 9:15 – 1.- José Luis Beltrán Marco (COOP. UNIPRO. PERELLÓ).

El cultiu de la tomaca ‘Valenciana’ al Perelló.

9:15 – 9:30 – 2.- Mª Luz López-Terrada (INGENIO, CSIC-UPV).

Cultivar y comer tomates en la Valencia del siglo XVIII.

9:30 – 9:45 – 3.- Carlos Baixauli Soria (Centre d’Experiències de Cajamar a Paiporta).

Influencia del tipo de portainjerto en producción, calidad organoléptica y saludable en tomate valenciano.

9:45 – 10:00 – 4.- Carlos Baixauli Soria (Centre d’Experiències de Cajamar a Paiporta).

Estudio de técnicas de mejora de la producción de dos selecciones de tomate valenciano.

10:00 – 10:15 – 5.- Salvador López Galarza (ETSIAMN).

Influencia del injerto y la relación potasio/nitrógeno sobre el rendimiento y calidad del tomate valenciano.

10:15 – 10:30 – 6.- Josep Roselló Oltra (SERVEI DE PRODUCCIÓ ECOLÒGICA. CONSELLERIA D’AGRICULTURA).

El futur per a les varietats tradionals valencianes d’hortalisses en el contexte del Programa Valencià de la Producció Ecològica.

10:30 – 11:00 ESMORÇAR

11:00 – 11:15 – 7.- Mª Ángeles Calatayud (IVIA).

Caracterización agronómica-morfológica de 6 entradas de tomaca tipo “masclet” de la colección de variedades tradicionales del IVIA.

11:15 – 11:30 – 8.- María del Rosario Figàs Moreno (COMAV)

Estudi de la distribució de quallat en distintes seleccions masals de la tomaca ‘Valenciana d’El Perelló’.

11:30 – 11:45 – 9. – Mª José Díez Niclós (COMAV).

Variedades tradicionales de tomate de la Comunidad Valenciana del Banco de Germoplasma del COMAV.

11:45 – 12:00 – 10.- Isabel Font San Ambrosio (ETSIAMN).

Virosis en tomate transmitidas por semilla y su control.

12:00 – 12:15 – 11.- Salvador Soler Aleixandre (COMAV).

Millora genética de la resistencia al virus del mosaic de la tomaca (Tomato mosaic virus, ToMV) en la tomaca ‘Valenciana d’El Perelló’.

12:15 – 12:30 – 12.- Mª Dolores Raigón Jiménez (ETSIAMN).

Valoración sensorial de tomates valencianos de producción ecológica.

12:30 – 12:45 – 13.- Antonio Granell Richart (IBMCP, CSIC-UPV).

La tomata ‘Valenciana d’El Perelló’: comparació de les seues característiques genétiques i fenotípiques amb el conjunt de tomates tradicionals europees.

12:45 – 13:00 – 14.- Juan José Nicasio Marco (GENERALITAT VALENCIANA).

Las figuras de calidad agroalimentaria diferenciadas como herramientas para un desarrollo rural sostenible.

13:00 – 13:15 – 16.- Francisco Edo Navarrete (INIA, Centro de Evaluación de Variedades Vegetales).

Propiedad de las obtenciones sobre variedades tradicionales.

13:15 – 16:00 DINAR.

16:00 – 16:15 – 17.- Silvana Grandillo (Consiglio Nazionale delle Ricerche -Istituto di Bioscienze e Biorisorse, Italia). Italian traditional tomato varieties: a focus on the Campania region.

16:15 – 16:45 (Discusió i conclusions).

16:45 – 17:15 (Clausura).

17:15– 19:00 Visita a hivernacles amb cultiu de tomaca ‘Valenciana d’El Perelló