19/03/2018 - 23/03/2018
- Este evento ha pasado.
Curso internacional sobre cata de aceites de oliva del segmento «Premium» 19/23 marzo, Barcelona
Curso internacional sobre cata de aceites de oliva del segmento «Premium»
TOOLS FOR THE TRADE: TASTING, TESTING AND UNDERSTANDING OLIVE OIL
19-23 March 2018
Barcelona, SPAIN
IRTA organiza este curso internacional sobre cata de aceites de oliva del segmento “Premium”.
Se trata de un curso avanzado donde cada sesión de cata se complementa con charlas y mesas redondas especializadas y enfocadas al “qué, por qué y cómo” respecto de la producción, efectos saludables, normativa, usos en cocina, etc.
El curso lo impartirá un equipo de 15 expertos internacionales (España, Italia, Portugal, Grecia, EEUU y Australia)
Tienes toda la información sobre este curso en el siguiente enlace pinchando [aquí]