‘Enoturismo sostenible e innovador. Modelos de éxito alrededor del mundo’

Última publicación de Cajamar. Está coordinada por los profesores Raúl Compés López, de la Universidad Politécnica de Valencia, y Gergely Szolnoki, de la Hochschule Geisenheim University (Alemania) y cuenta con la participación de 36 autores de 15 países

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