Genera valor con la logística agroalimentaria
- Plataformas, como la desarrollada por nuestro partner Hispatec, consiguen llevar al siguiente nivel la logística y gestión de la calidad
- Generar más valor a Departamento de Logística, estandarizando los procesos de movimiento de mercancías y calidad
En el sector de frutas y hortalizas, los procesos relacionados con el movimiento de la mercancía tienen un papel fundamental para que las frutas y hortalizas mantengan su frescura y estén pocos días después de su recolección en los lineales de los supermercados de todo el mundo.
Las organizaciones productoras, empacadoras y comercializadoras de frutas y hortalizas han evolucionado sustancialmente en todos sus procesos para conseguir que el producto que envían a sus clientes de todo el mundo cumpla con los más altos estándares de calidad. Han invertido en conocimiento, en talento, en tecnología pre y post-cosecha, colaboran con centros tecnológicos, han optimizado sus procesos, utilizan envases cada vez más sostenibles y sistemas de gestión avanzados hasta llegar al momento de despachar los pedidos.
Esto nos lleva a una pregunta clara: ¿Cuántas organizaciones gestionan de una manera optimizada un proceso tan relevante como la logística? ¿Y cuántas lo hacen de una manera prácticamente artesanal o con archivos Excel introducidos manualmente y Whatsapp?
El impacto de una mala gestión logística agroalimentaria
Incidencias, reclamaciones, retrasos en la facturación, problemas en las aduanas y en los pasos de mercancía entre agentes o las horas de personal dedicadas a procesar información de diferentes orígenes son algunas de las fuentes de costes y riesgos para nuestras empresas y cooperativas que, además, pueden causar un gran impacto en la percepción de la calidad como proveedores en nuestros clientes.
La gestión documental y de la información es uno de los apartados que más horas de trabajo e incidencias genera en este campo, desembocando en retrasos en momentos críticos, en retenciones por parte de las autoridades y demoras en la facturación.
El uso de diferentes sistemas más o menos digitales que requieren de la introducción manual de toda la información -como archivos excel compartidos- o de herramientas aisladas -como las de los dispositivos de monitorización (cada cliente puede requerir un sistema diferente)- necesita de un elevado uso de mano de obra y puede derivar en incidentes con una alta repercusión en demoras, costes y reputación del proveedor.
El siguiente nivel en la logística agroalimentaria mundial
Por esa razón, nuestro partner Hispatec Track ha lanzado su nueva plataforma global para monitorizar la calidad durante los procesos logísticos, reduciendo el impacto de las reclamaciones que sufren las empresas exportadoras, aumentando su reconocimiento de marca, dando visibilidad a cada cliente y agilizando toda la gestión documental. Nuevas herramientas que consiguen concentrar en una única plataforma toda la información del proceso, independientemente de la naviera, el medio de transporte o el contenedor, así como minimizar el impacto de las incidencias y reclamaciones y crear un reconocimiento de marca como proveedores globales.