La inteligencia artificial engrasa ya todos los eslabones de la cadena alimentaria

La IA supone un cambio disruptivo que ya ha aterrizado para afrontar los principales desafíos y revolucionarlo todo

La inteligencia artificial (IA) ha impregnado ya todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde que se planta una semilla hasta que un ciudadano consume el fruto de ese cultivo; esta tecnología ha pasado de ser una opción viable para el futuro a una herramienta efectiva y casi ineludible del presente.

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