[Partners COIAL] Será tendencia: Juicetech & Cold Press

La nueva generación de tecnología de prensado en frío desarrollada por Zumex, maximiza los beneficios que ofrecen las frutas y las verduras

La corriente de comida saludable continúa creciendo en todo el mundo y por supuesto en España también. La tendencia a consumir productos más sanos, a mejorar la alimentación, cuidarse con productos más naturales, ha llevado a Zumex a desarrollar su sistema Cold Press. El único sistema que mantiene intacto los nutrientes de un jugo sin alterarlos en su proceso de extracción.

Nuestro partner, Zumex, viene desarrollando esta nueva generación de máquinas para el procesado de todo tipo de frutas y verduras. Se basa en la tecnología del prensado en frío, un proceso que permite mantener las propiedades originales de frutas y verduras sin generar o aplicar calor en el proceso. 

Al no someter a los alimentos a calor durante todo el procedimiento, se consigue retener el mayor número de nutrientes  maximizando su valor nutricional.

Con este sistema la compañía ha revolucionado el mundo de los Juice Bar, que  ya es todo un referente en EEUU. Mastery, la solución Cold Press de la división Industrial de Zumex,  dispone de una precisión absoluta en todos sus elementos, claves para obtener un zumo cold press de alta calidad.
Como además se está convirtiendo en un negocio atractivo, desde Zumex nos hablan de modelos de negocio y tipos de empresas de zumos Cold Press para emprendedores e interesados en negocio de jugos.

Posibles modelos de empresas de zumos para tu proyecto cold press